Als ouder weet je hoe belangrijk het is om ervoor te zorgen dat je kinderen gezond eten. Maar het kan soms een uitdaging zijn om gezonde maaltijden te bereiden die je kinderen daadwerkelijk lekker vinden. Hier zijn 10 eenvoudige en gezonde recepten voor kinderen die zowel lekker als voedzaam zijn.
Groenten omelet
Een omelet met groenten is een eenvoudige en smakelijke manier om je kinderen wat extra groenten te geven. Klop wat eieren op en voeg er gehakte paprika, champignons, tomaten en spinazie aan toe. Bak de omelet en serveer met wat volkoren toast. Bekijk hier meer recepten met een groente-omelet.
Haver en banaan pannenkoeken
Deze pannenkoeken zijn gezond en heerlijk. Meng wat havermout, banaan, eieren, melk en kaneel in een blender. Bak de pannenkoeken en serveer met wat fruit. Bekijk hier het recept.
Gezonde tomatensoep
Tomatensoep is een klassieker en kan heel gezond zijn. Kook wat gehakte tomaten, wortelen, selderij en ui samen met wat bouillon. Voeg wat zout en peper toe en laat het sudderen tot alles zacht is. Pureer het mengsel en serveer met wat volkorenbrood.
Quinoa salade
Quinoa is een superfood en kan een geweldige basis zijn voor een salade. Meng wat gekookte quinoa met komkommer, tomaten, paprika, feta kaas en wat olijfolie en citroensap. Het is een kleurrijke en voedzame salade die kinderen zeker zullen waarderen. Bekijk hier het recept.
Gezonde pizza
Je kunt je eigen gezonde pizza maken door een volkoren pizzabodem of naanbrood te gebruiken en deze te bedekken met groenten zoals paprika, champignons, ui en tomaten. Voeg wat magere kaas toe en bak de pizza in de oven.
Geroosterde kip en groenten
Een eenvoudige en gezonde maaltijd is geroosterde kip en groenten. Snijd wat groenten zoals zoete aardappel, wortelen en broccoli en leg deze samen met kippenborst op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en kruiden en bak in de oven tot alles gaar is. Bekijk hier een andere variant op dit recept.
Smoothies
Smoothies zijn een geweldige manier om fruit en groenten in het dieet van je kinderen te krijgen. Meng wat bevroren bessen, bananen en yoghurt in een blender voor een heerlijke smoothie.
Gebakken zoete aardappel frietjes
In plaats van gewone frietjes, kun je gezonde zoete aardappel frietjes maken. Snijd wat zoete aardappel in frietjes, besprenkel met olijfolie en bak in de oven. Het is een knapperig alternatief voor reguliere frietjes.